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ALCUNI DEI NOSTRI
percorsi formativi
Creare e sviluppare
una brand identity
Selezione e qualifica dei fornitori
Validazione e verifica
nell’azienda alimentare
Sviluppare una identità aziendale attraverso strumenti strategici e canali idonei è fondamentale per qualsiasi attività imprenditoriale.
Essa diventa veicolo di valori che oggi più che mai il mercato esige: da quello identitario e culturale, nel quale i potenziali clienti si riconoscono a quelli più funzionali e performativi.
Per una azienda alimentare la selezione di fornitori di beni e servizi rappresenta un punto cruciale per assicurare che i prodotti realizzati siano sicuri, buoni e conformi alle normative di settore. Le filiere agroalimentari sono sempre più complesse e i prodotti sono quindi vulnerabili a fronte di pericoli di varia natura.
Le aziende alimentari mettono in atto numerose misure per garantire che i prodotti realizzati siano sicuri, buoni e conformi alle leggi. Ma cosa occorre fare per essere certi che le misure di controllo siano sempre efficaci? La validazione e la verifica dei processi sono due momenti distinti che insieme permettono di assicurare la produzione di alimenti sicuri.
Leadership efficace
Lavorare in team
Il metodo
HACCP
Gestire il lavoro delle persone può essere l’aspetto più difficile perché nelle relazioni si celano i rischi più insidiosi che si possono trasformare in spiacevoli effetti collaterali.
Da una buona cultura della leadership e da metodi efficaci e strategici può dipendere la buona riuscita di un progetto imprenditoriale.
Migliorare la collaborazione tra membri di una stessa squadra è il presupposto indispensabile per accelerare lo sviluppo delle funzioni, fare fronte ai cambiamenti e ottimizzare i processi organizzativi. Inoltre contribuisce al benessere aziendale e quindi al miglioramento della performance generale.
Il piano HACCP di ogni azienda food è il cuore del sistema di presidio della sicurezza alimentare. Il corretto sviluppo e l’applicazione del suo metodo indicano l’attenzione che l’azienda pone nel controllare i processi di produzione al fine di garantire alimenti sicuri.